La brosse écrevisse alimentaire permet le nettoyage de tous les types de surfaces, ustensiles et récipients. Elle est déclinée en 5 couleurs pour minimiser les risques de contaminations croisées.
Disponible en fibre dure ou douce
Existe en : blanc, bleu, jaune, rouge et vert
Passage en autoclave
DESCRIPTION
Brosse écrevisse
Polyvalente, la brosse écrevisse alimentaire permet de laver et récurer les équipements, plans de travail et récipients. Elle est disponible en fibre dure (40 mm) ou douce (60 mm).
La fibre de cette brosse alimentaire est en polyester et son support en polypropylène. Elle peut passer en autoclave.
Afin de minimiser les risques de contaminations croisées, elle est déclinée en 5 couleurs : blanc, bleu, jaune, rouge et vert. Ainsi, elle peut entrer dans une démarche HACCP.
La température d’utilisation recommandée est de -30°C à 80°C.