Disponible en largeur de lame : 40 mm, 80 mm et 120 mm.
Codage couleur pour minimiser les risques de contaminations croisées.
*Sous réserve de compatibilité de vos équipements, des paramétrages recommandés et de tests en conditions réelles d’utilisation.
DESCRIPTION
Couteau détectable lame inox souple
Le couteau détectable lame inox souple est idéal pour racler les plans de travail. Il est disponible en plusieurs largeur de lame à savoir 40 mm (réf.CPI4D), 80 mm (réf.CPI8D) et 120 mm (réf.CPI12D).
La poignée est en polypropylène détectable et la lame en inox.
Afin de minimiser les risques de contaminations croisées, le couteau détectable existe en bleu, jaune, rouge et vert. Ainsi les industries notamment agroalimentaires peuvent l’introduire dans leur plan HACCP.
Pour plus d’informations sur le détectable, vous pouvez consulter notre page “détectable alimentaire”.
La qualité de détection dépend de votre matériel, de sa configuration, des conditions de production et du type de denrée. Un test doit être effectué en conditions réelles d’utilisation avant emploi.