La spatule alimentaire haute température (-20 à 240 °C) à long manche inox est résistante et légère pour mélanger facilement les liquides ou les préparations sans rayer. La surface à trous limite la résistance et améliore l’efficacité du brassage.
Conception monobloc pour être nettoyée et désinfectée parfaitement et ainsi éviter l’hébergement de saletés et bactéries.
Passage en autoclave.
DESCRIPTION
Spatule haute température 176 cm
La spatule haute température 176 cm alimentaire manche inox résiste à des températures pouvant aller jusqu’à 240°C. Elle permet de mélanger les préparations alimentaires, incorporer des ingrédients ou remettre des lies en suspension à haute température (jusqu’à 240 °C). La surface à trous limite la résistance et améliore l’efficacité du brassage.
Elle est rigide et résistante. De plus, grâce à sa forme biseauté et ses trous, elle favorise le mélange sans résistance.
Elle est fabriquée en Nylon haute température. Ce matériau a pour particularité d’être ultra-résistant à la chaleur. Il ne se déforme pas et ne fond pas jusqu’à 240°C.
La température d’utilisation recommandée est de -20 °C à 240 °C.