La spatule à main monobloc alimentaire est résistante jusqu’à +240 °C. Elle permet de mélanger facilement les liquides ou préparations chaudes et en cuisson. La surface à trous limite la résistance et améliore l’efficacité du brassage.
Conception monobloc pour être nettoyée et désinfectée parfaitement et ainsi éviter l’hébergement de saletés et bactéries.
Passage en autoclave.
54 cm.
DESCRIPTION
Spatule haute température alimentaire
La spatule haute température alimentaire monobloc à main résiste à des températures pouvant aller jusqu’à 240°C. Ainsi, elle permet de mélanger les préparations alimentaires, incorporer des ingrédients ou remettre des lies en suspension à haute température (jusqu’à 240 °C). Elle est rigide et résistante. De plus, grâce à sa forme biseauté et ses trous, elle favorise le mélange sans résistance. Avec sa conception dite “monobloc”, elle peut être nettoyée et désinfectée parfaitement. En effet, sa structure permet d’éviter le dépôt de résidus et de saletés.
La spatule mesure 54 cm.
Elle est fabriquée en Nylon haute température. La température d’utilisation recommandée est de -20 °C à 240 °C.