La balayette boulangère alimentaire en fibre douce de 80 mm sert à épousseter des plans de travail et appareils de boulangerie. Pour minimiser les risques de contaminations croisées, la balayette boulangère est déclinée sous 5 coloris.
Disponible en blanc, bleu, jaune, rouge et vert
Passage en autoclave.
DESCRIPTION
Balayette boulangère alimentaire douce
La balayette boulangère alimentaire en fibre douce de 80 mm permet d’épousseter farines et particules fines sur les plans de travail, les équipements et les appareils en boulangeries ou pâtisseries.
Sa fibre est en polyester et son support en polypropylène. Pour la stérilisation, elle peut passer en autoclave.
Pour les démarches HACCP et notamment éviter les risques de contamination croisées, cette balayette est déclinée en 5 couleurs (blanc, bleu, jaune, orange, rouge et vert).
La température d’utilisation recommandée est de -30°C à 80°C.