Le racloir alimentaire sur manche (longueur totale 153 cm) permet de manipuler les préparations, nettoyer et décoller les résidus sur toutes surfaces sans rayer. Le racloir est rigide avec un coin droit et un coin arrondi résistant jusqu’à 240 °C.
Manchon disponible en 8 couleurs.
Conception monobloc du racloir pour être nettoyé et désinfecté parfaitement et ainsi éviter l’hébergement de saletés et bactéries.
Passage en autoclave.
DESCRIPTION
Racloir palette emmanché
Le racloir palette emmanché alimentaire est idéal pour mélanger les ingrédients ou racler les cuves et récipients sans rayer.
La lame du racloir palette est de couleur blanche par contre le coloris du manchon peut varier. En effet, il peut être blanc, bleu, gris, jaune, lilas, marron, noir, orange, rouge et vert.
Ainsi, ces différentes couleurs au niveau du manchon permettent la mise en place de la méthode HACCP et 5S et donc de minimiser les risques de contaminations croisées.
La lame et le manchon du racloir sont en polyester et le manche en inox.
Longueur : 153 cm
La température d’utilisation recommandée est de -20 °C à 80 °C.